Compuesto en el Vino Reduce los Niveles de Péptidos Causantes de la Enfermedad de Alzheimer
Un estudio publicado en el número de noviembre 11 de la Revista de Química Biológica demuestra que el resveratrol, un compuesto encontrado en las uvas y el vino rojo, desciende los niveles de los péptidos beta amiloideos que causan las características placas seniles de la enfermedad de Alzheimer.
"El resveratrol es una polifenol natural que se encuentra en abundancia en varias plantas, incluyendo la uva, fresas y cacahuates,” explica el autor del estudio Philippe Marambaud. “El polifenol se encuentra en grandes concentraciones en los vinos rojos. Las mayores concentraciones de resveratrol se han reportado en vinos preparados de uvas Pinot Noir. Generalmente los vinos blancos contienen del 1% al 5% del resveratrol contenido en los vinos rojos."
Uno de los hallazgos característicos de la enfermedad de Alzheimer es el depósito de péptidos beta amiloideos en el cerebro. Philippe Marambaud y sus colegas del Centro de Investigación Litwin-Zucker para el Estudio de la enfermedad de Alzheimer y Trastornos de la Memoria en Manhasset, New York, administró resveratrol a células que producían beta amiloide humano y probaron la efectividad del compuesto monitoreando los niveles de beta amiloide dentro y fuera de las células. Encontraron que los niveles de beta amiloide en las células tratadas era mucho más bajo que en las células no tratadas.
Los investigadores creen que el compuesto actúa estimulando la degradación de péptidos beta amiloideos por medio del proteosoma, un complejo multiproteínico en forma de barril que puede específicamente digerir las proteínas en aminoácidos y polipéptidos cortos.
Sin embargo, el comer uvas no es una cura para la enfermedad de Alzheimer. “Es difícil saber que tanto es el efecto anti-amiloide del resveratrol observado en sistemas de cultivo celular que pueda apoyar el efecto benéfico de dietas especificas como las que contienen uvas.” Advierte Marambaud. “El resveratrol en las uvas podría nunca alcanzar las concentraciones requeridas para obtener el efecto observado en nuestros estudios. Las uvas y el vino contienen mas de 600 componentes diferentes, incluyendo moléculas antioxidantes bien caracterizados. Por lo tanto, no podemos excluir la posibilidad de que varios compuestos trabajen en sinergia con pequeñas cantidades de resveratrol para ir disminuyendo la progresión de de los procesos neurodegenerativos en los humanos.”
Continuando con sus estudios, Marambaud y sus colegas están tratando de descubrir como es que el resveratrol ejerce sus efectos y así poder desarrollar compuestos similares para usarlos en la lucha contra la enfermedad de Alzheimer. “Nuestra meta a largo plazo es dilucidar los mecanismos moleculares exactos involucrados en las propiedades benéficas del resveratrol que constituyen prerrequisitos necesarios para la identificación de nuevas metas moleculares y procedimientos terapéuticos,” dijo Marambaud. “La observación de que el resveratrol tiene una poderosa actividad anti amiloidogénica es un arranque potente para pruebas análogas para compuestos mas activos y mas estables, una tarea en la cual nuestro laboratorio esta activamente involucrado. Ya hemos obtenido análogos del resveratrol que son 20 veces más potentes que el compuesto original. Ahora queremos encontrar análogos mas estables y probarlos en ratones en vivo.”
Una buena noticia adicional es que el resveratrol podría también ser efectivo en la lucha contra otras enfermedades relacionadas con la sustancia amiloide como las enfermedades de Huntington y Parkinson y de priones. Estudios realizados por un grupo en el Instituto Nacional de la Salud y la Investigación Médica de Paris, Francia, encabezado por Christian Neri demostraron recientemente que el resveratrol podía proteger a las neuronas contra las poliglutaminas semejantes al amiloide, un marcador de la enfermedad de Huntington.
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La Sociedad Americana para la Bioquímica y la Biología Molecular (ASBMB) es una organización no lucrativa y educacional con mas de 11,000 miembros en los Estados Unidos e internacionalmente. La mayoría de los miembros enseñan y conducen investigaciones a colegas y universidades. Otros conducen investigaciones en varios laboratorios gubernamentales, instituciones de investigación no lucrativas, y en la industria.
Fundada en 1906, la Sociedad tiene su sede en Bethesda, Maryland, en el campus de la Federación Americana de Sociedades para la Biología Experimental. El propósito primario de la Sociedad es el avance de las ciencias de la bioquímica y la biológica experimental por medio de sus publicaciones, la Revista de Química Experimental, la Revista de Investigación de Lípidos, Proteómica Celular y Molecular, y Educación en Bioquímica y Biología Molecular, y el apoyo de reuniones científicas.
Para mas información acerca ASBMB, visite el sitio de la Sociedad en www.asbmb.org.
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Adaptado de publicaciones de la American Society for Biochemistry and Molecular Biology.
Traducción: Dr. José Manuel Ferrer Guerra
Para obtener esta publicación visite:
http://www.sciencedaily.com/releases/2005/11/051104085054.htm
"El resveratrol es una polifenol natural que se encuentra en abundancia en varias plantas, incluyendo la uva, fresas y cacahuates,” explica el autor del estudio Philippe Marambaud. “El polifenol se encuentra en grandes concentraciones en los vinos rojos. Las mayores concentraciones de resveratrol se han reportado en vinos preparados de uvas Pinot Noir. Generalmente los vinos blancos contienen del 1% al 5% del resveratrol contenido en los vinos rojos."
Uno de los hallazgos característicos de la enfermedad de Alzheimer es el depósito de péptidos beta amiloideos en el cerebro. Philippe Marambaud y sus colegas del Centro de Investigación Litwin-Zucker para el Estudio de la enfermedad de Alzheimer y Trastornos de la Memoria en Manhasset, New York, administró resveratrol a células que producían beta amiloide humano y probaron la efectividad del compuesto monitoreando los niveles de beta amiloide dentro y fuera de las células. Encontraron que los niveles de beta amiloide en las células tratadas era mucho más bajo que en las células no tratadas.
Los investigadores creen que el compuesto actúa estimulando la degradación de péptidos beta amiloideos por medio del proteosoma, un complejo multiproteínico en forma de barril que puede específicamente digerir las proteínas en aminoácidos y polipéptidos cortos.
Sin embargo, el comer uvas no es una cura para la enfermedad de Alzheimer. “Es difícil saber que tanto es el efecto anti-amiloide del resveratrol observado en sistemas de cultivo celular que pueda apoyar el efecto benéfico de dietas especificas como las que contienen uvas.” Advierte Marambaud. “El resveratrol en las uvas podría nunca alcanzar las concentraciones requeridas para obtener el efecto observado en nuestros estudios. Las uvas y el vino contienen mas de 600 componentes diferentes, incluyendo moléculas antioxidantes bien caracterizados. Por lo tanto, no podemos excluir la posibilidad de que varios compuestos trabajen en sinergia con pequeñas cantidades de resveratrol para ir disminuyendo la progresión de de los procesos neurodegenerativos en los humanos.”
Continuando con sus estudios, Marambaud y sus colegas están tratando de descubrir como es que el resveratrol ejerce sus efectos y así poder desarrollar compuestos similares para usarlos en la lucha contra la enfermedad de Alzheimer. “Nuestra meta a largo plazo es dilucidar los mecanismos moleculares exactos involucrados en las propiedades benéficas del resveratrol que constituyen prerrequisitos necesarios para la identificación de nuevas metas moleculares y procedimientos terapéuticos,” dijo Marambaud. “La observación de que el resveratrol tiene una poderosa actividad anti amiloidogénica es un arranque potente para pruebas análogas para compuestos mas activos y mas estables, una tarea en la cual nuestro laboratorio esta activamente involucrado. Ya hemos obtenido análogos del resveratrol que son 20 veces más potentes que el compuesto original. Ahora queremos encontrar análogos mas estables y probarlos en ratones en vivo.”
Una buena noticia adicional es que el resveratrol podría también ser efectivo en la lucha contra otras enfermedades relacionadas con la sustancia amiloide como las enfermedades de Huntington y Parkinson y de priones. Estudios realizados por un grupo en el Instituto Nacional de la Salud y la Investigación Médica de Paris, Francia, encabezado por Christian Neri demostraron recientemente que el resveratrol podía proteger a las neuronas contra las poliglutaminas semejantes al amiloide, un marcador de la enfermedad de Huntington.
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entrada de Klip7 a las
11:26 PM
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